地の物を食べる

旅行の楽しみは食べ物

おいしそうな刺し身
旅行に行って一番の楽しみは食べ物。今回は大満足の旅ができたので少し書いてみます。私は北海道へ旅行へ行った事はあったのですが札幌へ行った事がありました。札幌は都会で食べ物も美味しくてすごく満足したのですが、それよりも上には上がいました。今回の目的地は釧路市。釧路市は全国でも有数の水揚げを誇る漁港で、とれる魚の量も豊富です。そこで食べに行くお店は、雑誌なんかで書いているものではなく地元の人に聞いて食べに行くことにしました。

キャバクラの子に教えてもらう

色々な人に聞いてみたのですが、一番参考になったのはいわゆるキャバクラの子でした。キャバクラの子はある程度、美味しいものを知っていると思っていたので、昼夜あわせて3件聞いてみました。まずは1件目の居酒屋。少し高級なのですが、なんといっても美味い。寿司や焼き魚などもあって、地元の人でも美味いと言うお店。次にお蕎麦。牡蠣を出汁につかった牡蠣蕎麦で、地元でも人気のミシュラン獲得のお店。最高においしかった。そして最後にお寿司。東京で修業をした店主が地元に帰ってきて、ネタは北海道のものだけど握りは江戸前。シャリが小さくて味も抜群で本当においしかった。これからは、観光ガイドだけじゃなくて地元の人に聞く事にしよう!